На какой высоте устанавливать крышу над мангалом?

На какой высоте устанавливать крышу над мангалом?

Вопрос от Евгения Сергеевича

Сварил в прошлом году мангал из старого бака, который раньше использовался в бане для воды. В этом году понял, что нужно что-то побольше, так как на всех гостей одной “закладки” шашлыка не хватает.

Сейчас хочу сварить большой и установить стационарно, под крышу, чтобы можно было делать шашлык и в плохую погоду. Вот только не знаю, на каком расстоянии от мангала должна быть крыша, поэтому пока не определился с высотой мангала. Подскажите, пожалуйста. Крыша деревянная (беседка).

Ответ эксперта

Евгений Сергеевич, если речь идет о мангале с крышей, то тогда это уже скорее стандартный стационарный вариант барбекю. Расстояние до деревянной крыши вашей беседки не имеет значения, так как готовка шашлыка – это же не ваше профессиональное занятие, поэтому делайте ее так, как планировали.

А вот крышку над мангалом следует устанавливать на высоте в диапазоне 0,8 – 1,5 м, выбирайте тот вариант, который вам удобен.